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Aroma Matcha
Matcha cérémonie bio - 30 g
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Gagnez 12 points de fidélité.
Le matcha cérémonie est la qualité la plus noble du thé matcha. Sélectionné à partir des toutes premières feuilles du printemps, il est finement broyé sur meule de pierre pour obtenir une poudre d’une texture ultra-soyeuse et d’une couleur verte plus intense.Son goût est délicat, doux et très riche en umami. C’est le matcha utilisé lors de la cérémonie traditionnelle du thé (chanoyu) au Japon.
Déposer 1 à 2 doses de matcha (≈ 1 c. à café) dans un bol. Ajouter 60 à 80 ml d’eau chaude non bouillante (70–80 °C). Fouetter énergiquement avec le fouet en bambou jusqu’à obtenir une mousse fine. Pour un matcha épais (koicha), utiliser plus de poudre et moins d’eau. À consommer immédiatement.
Matcha Cérémonie bio (Kagoshima, Japon). Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais.
Veuillez noter que les horaires peuvent ne pas être à jour si l’établissement les a récemment modifiés.
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